Є декілька способів підвищити прибутковість виробництва молока у корів завдяки годівлі:
1. Збалансована годівля.
Раціон тварин повинен бути збалансованим по протеїну, енергії, мінералах та вітамінах.. Нестача одного чи декількох з цих складових призводить до зниження молочної продуктивності. Надлишок клітковини також спричиняє зниження молочної продуктивності.
2. Якість фуражних кормів.
Чим вища якість корму, тим нижча собівартість виробленого молока.
3. Продуктивність у корів.
Чим вища продуктивність у корів, тим нижча собівартість виробленого молока.
4. Вплив технології годівлі на молочну продуктивність:
5. Вода – найдешевший корм для корів.
6. Оцінка ефективності годівлі корів.
Наступні параметри дослідження молока можуть надати інформацію власнику ферми про стан харчування його молочних корів:
– Вміст жиру: ацидоз, кетоз, надходження (структурно ефективної) грубої клітковини.
– Вміст білку: забезпечення енергії, забезпечення придатним сирим протеїном.
– Вміст азоту в молоці: запас сирого протеїну, UDP, баланс азоту в рубці.
– Жиро-протеїновий коефіцієнт (співвідношення жирів і білків): ацидоз, кетоз.
– Вміст соматичних клітин (кількість клітин): здоров’я вимені (гігієна корму).
– Точка замерзання: запас енергії, сирого протеїну.
Цю публікацію було створено за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України», що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія). Відповідальність за зміст цієї публікації несе виключно автор(и). Точка зору автора(ів) не обов’язково відображає точку зору SECO, FiBL, SAFOSO AG, www.qftp.org.