Асортимент продукції ТМ «Сімейні молочні ферми» поповнився новинками, виготовленими на власній крафтовій сироварні. У продаж уже надійшли класичний айран, страчатела та качота з кавою. Придбати нові продукти можна в мережі крафтових крамниць «Сімейні молочні ферми».
Класичний айран має легкий кисломолочний смак із делікатною солонуватою ноткою. Він добре освіжає, втамовує спрагу та пасує до випічки, м’ясних і гарячих страв.
Страчатела складається з тонких сирних волокон у ніжних вершках. Вона має м’яку кремову текстуру та добре смакує зі свіжими овочами, зеленню, хлібом, фруктами або як самостійна закуска.
І ще одна незвична новинка, качота кавова. Це твердий крафтовий сир із тонким кавовим ароматом і легкою гірчинкою в післясмаку. Він добре поєднується з медом, горіхами та фруктами й може стати цікавою частиною сирної тарілки.
Нові продукти виготовляють із фермерського молока з дотриманням технології та контролем якості на всіх етапах. Розвиток власної переробки дозволяє «Сімейним молочним фермам» створювати продукцію з доданою вартістю, розширювати асортимент і пропонувати покупцям більше натуральних продуктів локального виробництва.
Новинки вже доступні у крафтових крамницях мережі. Наявність конкретних позицій варто уточнювати безпосередньо у найближчій торговій точці.
І це ще не всі новини з нашої сироварні. Команда вже виготовила пробну партію камамберу, який після завершення всіх технологічних етапів незабаром можна буде придбати у мережі крафтових крамниць «Сімейні молочні ферми». Але про це розповімо окремо, в наступній серії маленького сирного серіалу.