Організація виробництва молока в дрібнотоварних фермах

Віталій Степанович, головний технолог проєкту “Сімейні молочні ферми“

Досвід:

– понад 40 років досвіду у тваринництві, допоміг створити більше 100 сімейних молочних ферм у Львівській, Волинській, Івано-Франківській, Тернопільській, Донецькій областях;

– вивчення досвіду роботи тваринників на фермах Ізраїлю, Нідерландів, США, Канади, Польщі;

– сімейні ферми, які пройшли аудит і виконали рекомендації Віталія Степановича, досягли молочної продуктивності понад 8 000 літрів на корову.

Сфера експертизи:

– консалтинг із впровадження сучасних технологій у виробництві молока, з умов утримання, з питань відтворення, економіки та управління молочними фермами;

– профілактика захворювань у корів;

– організація виробництва безпечного та якісного молока;

– консалтинг з питань кормовиробництва та кормозабезпечення, розробка рецептів комбікормів та впровадження раціонів для різних груп ВРХ.

Олександр Березюк, головний дорадник, консультант Консультаційно-навчального центру проєкту “Сімейні молочні ферми“

Сфера експертизи:

– сертифікований сільськогосподарський дорадник, 19 років успішного досвіду в сільськогосподарському дорадництві;
– проходив навчання та стажування у дорадчих службах Німеччини, Польщі, Латвії;
– голова виробничого кооперативу «Сільськогосподарська дорадча служба «Агроаргумент»;
– розробив близько 40 типових та індивідуальних проєктів корівників для сімейних ферм з поголів’ям 20-50 голів;
– супроводжував будівництво понад 30 сімейних молочних ферм.