“Молочна математика” виробництва молока

Ви не керуєте тим, чого не вимірюєте. Якщо ви не рахуєте кожен літр молока, ви можете його втратити.

Сучасна молочна ферма це бізнес, який має працювати з прибутком. І цей прибуток народжується не лише у доїльному залі, а й у записах, таблицях, планах, облікових документах. Щоб знати, де втрачаєш і де можна заробити більше, потрібно володіти мовою цифр, навіть якщо ти не бухгалтер.
На цьому вебінарі ми розберемося, як рахувати молоко так, щоб рахунок завжди був на користь фермера.

Для кого цей вебінар:

  • Для власників молочних ферм, які хочуть реально оцінити рентабельність свого виробництва
  • Для бухгалтерів і економістів, які супроводжують ферми
  • Для менеджерів господарств, які приймають рішення щодо розвитку, модернізації, змін у стаді

Програма семінару

  1. Прибутковість виробництва молока: як її обчислити?
  • Розрахунок собівартості 1 літра молока
  • Які витрати входять у виробництво, а які ховаються «у фоні»
  • Як вирахувати точку беззбитковості
  1. План роботи ферми як основа стабільного доходу
  • Як враховувати вплив молодняка, вибраковки, маститів, відтворення та сухостою на фінансові результати
  • Що відображати в плані, щоб управляти, а не реагувати
  1. Структура витрат на виробництво молока
  • Годівля, ветеринарія, персонал, енергоносії, утримання в структурі витрат
  • Як виділити найбільш витратні статті та оптимізувати їх
  1. Причини зниження продуктивності, які б’ють по гаманцю?
  • Недогодування, стрес, хвороби, слабке відтворення: де найбільші втрати
  • Як зупинити “фінансове витікання”
  1. Фактори, що впливають на дохідність
  • Вартість корови, ціна реалізації і якості молока, кормів, вартість нетеля, сезонність
  • Як управляти не лише витратами, а й доходами

Спікери

Віталій Степанович, головний технолог проєкту “Сімейні молочні ферми“

 

Досвід:

– понад 40 років досвіду у тваринництві, допоміг створити більше 100 сімейних молочних ферм у Львівській, Волинській, Івано-Франківській, Тернопільській, Донецькій областях;

– вивчення досвіду роботи тваринників на фермах Ізраїлю, Нідерландів, США, Канади, Польщі;

– сімейні ферми, які пройшли аудит і виконали рекомендації Віталія Степановича, досягли молочної продуктивності понад 8 000 літрів на корову.

Сфера експертизи:

– консалтинг із впровадження сучасних технологій у виробництві молока, з умов утримання, з питань відтворення, економіки та управління молочними фермами;

– профілактика захворювань у корів;

– організація виробництва безпечного та якісного молока;

– консалтинг з питань кормовиробництва та кормозабезпечення, розробка рецептів комбікормів та впровадження раціонів для різних груп ВРХ.

Тривалість

2 год 09 хв

Вартість, грн

400

Купити

Придбати запис вебінару: “Молочна математика” виробництва молока

Підпишіться на новини

Отримуйте першими новини проєкту "Сімейні молочні ферми" на пошту:

або в месенджер: