+380 067-149-66-18
+380 096-727-50-37

Українським переробникам молока не вистачає сировини


Українським виробникам молочної продукції не вистачає сировини.

Про це в ефірі радіо «Колос» розповів директор департаменту зовнішніх зв’язків та сертифікації «Лакталіс Україна» Володимир Мартинчук.

На його погляд, молочна галузь зараз перебуває в досить критичному стані.

«Останні роки відчувається дефіцит молока-сировини — так званого товарного молока, яке йде на переробку. Виходячи з цієї проблеми з’являються всі інші», — говорить він.

Дещо підтримує молочну галузь за рівнем надоїв іноземна селекція, вважає керівник підприємства «Генетика і селекція» Володимир Фичак.

«З 2005 р. як мінімум на 2 т молока в Україні вдалося підвищити продуктивність корів. В тому числі, за рахунок генетики», — говорить він.

agroportal.ua
Нагадуємо Молоко допомагає боротись з COVID-19