27 жовтня відбулась Міжнародна конференція «From Local to Global: суперфуди, технології, ринки»


27 жовтня відбулась особлива подія в агросфері України – Міжнародна конференція «From Local to Global: суперфуди, технології, ринки». Це єдина екосистемна агроконференція в Україні, яка присвячена унікальним українським продуктам і суперфудам, а також технологіям їхнього виробництва і маркетингу, ефективним рішенням та сервісам виходу українського АПК та інноваційного бізнесу на нові ринки.

Участь у заході взяв головний ініціатор та ідеолог проєкту «Сімейні молочні ферми» Михайло Корилкевич. Свій виступ він присвятив дуже важливій для нашої держави темі «Врятувати молочну галузь України допоможуть сімейні ферми та крафтове виробництво». Сімейні молочні ферми – це не лише молоко, а ціла екосистема, яка включає також крафтове виробництво. Можливість власної переробки дозволяє фермерам збільшувати рентабельність бізнесу і, відповідно, свої прибутки.